プレミア焼酎ナビ

日々ガマンすることが多く心が乾いている
そんな時は心のデトックス

プレミア焼酎

プレミア焼酎の代名詞と言っても過言ではない「森伊蔵」「魔王」。 焼酎ファンならずとも一度は飲んでみたいお酒ですね。 まずは森伊蔵。 軽快で芳醇な香りと絶妙な味のバランスの良さ感じさせます。 そして、口の中でとろけるような柔らかさと甘味が広がります。 飽きのこないいつまでも飲んでいたい、そんな焼酎です。 毎月１５?２５日まで電話で抽選販売の申し込みを受け付けているそう。 でも電話もなかなか繋がらないとか。 つづいて魔王。こちらもプレミア焼酎として人気です。 フルーティーな香りが特徴の魔王。 熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな味が焼酎ファンを虜にしています。 ＦＡＸで予約申し込みをすれば、予約順に購入は可能とのこと。 しかし、今申し込んでも届くのは２年後・・・。 まさに忘れた頃にやってくる、ですね。 しかし、新橋に、１杯５００円で魔王が飲めるという立ち飲み屋さんがあるそうです。 立ち飲み「竜馬」。サラリーマンから若いＯＬまで連日大盛況。 お近くを通った際には立ち寄ってみてはいかがでしょう。 同じく人気の高い宝山。 ヤフーショッピングなどで高値で売られていることもあります。 製造元の西酒造に強いある酒屋さんに行くと、入荷時は定価で販売するが、１００本入荷分は当日に売り切れるとの事

幻の焼酎

芋焼酎２銘柄を紹介いたします。 １品目は「黒霧島」です。 霧島酒造の創業者である江夏吉助によって大正５年に初蔵出しされた焼酎、それは「黒麹」仕込みでした。 黒麹は焼酎のルーツといわれる泡盛に使用するまさに焼酎麹の原点です。 黒麹が九州に伝わったとされているのが明治の終わりごろ。大正５年に黒麹を使って焼酎を造った吉助はかなり先進的だったと言えるでしょう。 吉助が残した記録を頼りに、現代の最新鋭の設備で古の「黒麹」を再現しました。 さらに独自の発行技術「三段仕込」で醸造された「黒霧島」。 焼酎の原点でもあるその味はとろりとした甘味のなかにほのかな苦味の余韻が残る濃厚な味わいです。 ８０年前の味をそのままに現代によみがえった黒麹仕込みの黒霧島、ぜひ一度お試しください。 ２品目は「不阿羅王（ファラオ）」です。 エジプトの王の名前がついたユニークなお酒です。 ４５００年前のエジプトやメソポタミアで焼酎が生まれました。 そして、エジプトの王ファラオに、焼酎の王になるよう願いをこめて造られたのがこの不阿羅王です。 発売当時の魔王を髣髴とさせるフルーティーな香りと凝縮されたまろやかな味のハーモニーが絶妙な逸品です。 フルーティーさの中に芋の旨みをしっかり感じることができます。 現在は２年甕貯蔵の減圧蒸留に常圧蒸留をブレンドしたものとなっています。 ４年ものに比べると少し若い感じがしますが、血統は十分に受け継がれています。